dissabte, 7 de gener del 2012

Almanac del cordill

Cols amb trumfos, i trumfos amb cols, què carai més vols?.
Això deien  els pares quan els fills es queixaven de sopar cada dia el mateix plat de verdura.
 Perquè a moltes cases de pagès, durant l'hivern, se sopava a diari col i patata aixafades, amanides amb llard i passades per la paella, amb unes rostes de cansalada a la vora.

1 comentari:

  1. Hiha una manera que la col encara és més bona, amic.
    Ben cuita i passada per la finestra!!!!.

    ResponElimina