La fotografia de la capçalera és d'en Lluís Bosch i va ser feta en un dinar de Nadal de Trenquem el Cuc, tocant la tenora amb en Josep Pascual de l'Estartit i amb un "públic" totalment entregat.
Ham de porquejar, no vol dir res més que el porc i lliga bé, sobretot amb botifarra negre i cansalada virada; a casa meva: Castellterçol-Vallés Oriental, sempre havien dit aquesta dita quan fein faves, em sembla ben encertada.
2 comentaris:
Que bones!!.
I això de porquejar?.
Ham de porquejar, no vol dir res més que el porc i lliga bé, sobretot amb botifarra negre i cansalada virada; a casa meva: Castellterçol-Vallés Oriental, sempre havien dit aquesta dita quan fein faves, em sembla ben encertada.
Publica un comentari a l'entrada