Tempus discurrit... 14-06-21

 La colza acaba el seu cicle vital, les tavelles estan seques i dintre ja hi tenim la grana que ha madurat.
La planta s’està morint però deixa descendència per a la conservació de l’espècie.
Una part gran de la grana anirà cap a França per fer-ne oli!!!
Una altra part tornarà per alimentar vaques i porcs.
Curiositat:
La part sòlida que en queda després de l’extracció de l’oli conté un 36-37% de proteïna bruta, que fa que després de la soja sigui un aliment altament proteic per l’alimentació animal!!! #quasiqmzero #naturalocalBE #floralocalBE #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

 

Tempus disucrrit... 13-06-21

Les flors de la vinya.
Quan es formen tenen gran quantitat de clorofil·la i per tant son molt verdes (foto1)
Son tan petites, quan s’obren, que es veuen més fàcilment en la projecció de l’ombra que no pas directament. (foto2)
Entre el Maig i el Juny apareixen en els ceps les infructescències, que es transformaran poc a poc en raïm, aquest procés s’anomena “quallat”.
El quallat dura entre 2 i 3 setmanes. I passa de flor a baia.
No totes les flors son pol·linitzades i per tant no totes es convertiran en grans de raïm.
Durant la floració, les plantes necessiten unes certes condicions, a saber: temperatures al voltant dels quinze graus, molta llum solar i res de pluja. En cas contrari la pol·linització es veuria afectada, aturant el quallat de la fruita

Curiositat:
Al calendari del cicle vital de la vinya, la floració i el quallat succeeixen de maig a juny en l'hemisferi nord i de novembre a desembre en l'hemisferi sud. #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé

 

Tempus discurrit... 12-06-21

 Les flors d’olivera han seguit el seu procés de fecundació anemòfila (produïda pel vent) i el pol·len ha arribat al seu destí.
Sovint aquesta classe de pol·linització dona lloc a processos albèrgics, ja que la producció de pol·len es molt elevada.
Les flors estan agrupades ( 10-40 a cada inflorescència) i n’hi ha de dues classes: perfectes i estaminíferes. Les perfectes son hermafrodites, o sigui tenen els dos sexes, i les estaminíferes només estams produeixen pol·len però no donen olives (fruit).

Des de que l’extracció de l’oli, no es fa per pressió ( es posava en esportins) el gust ha canviat i ja no queda aquella picor al coll deguda a elements que sortien de la morca (pasta, molla o molinada) al sobrepassar els 26-27 graus. Se’n diu extracció en fred i es fa per centrifugació!!!
A veure enguany com evolucionen i podrem tenir forces olives per salar!!!
Curiositat:
Es tracte de l’única “oliàcea” que dona un fruit comestible.
En trobem 9 espècies presents de forma espontània al territori. Son: el gessamí groc, el freixe de flor, el freixe de fulla gran, el freixe de fulla petita, l'olivereta, l'ullastre, l'aladern de fulla estreta i el fals aladern. #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

 

Tempus discurrit... 11-06-21

 UN NÚVOL BLANC
Senzillament se’n va la vida, i arriba
com un cabdell que el vent desfila, i fina.
Som actors a voltes,
espectadors a voltes,
senzillament i com si res, la vida ens dóna i pren paper.

Serenament quan ve l’onada, acaba,
i potser, en el deixar-se vèncer, comença.
La platja enamorada
no sap l’espera llarga
i obre els braços no fos cas, l’onada avui volgués queda’s.

Així només, em deixo que tu em deixis;
només així, et deixo que ara em deixis.
Jo tinc, per a tu, un niu en el meu arbre
i un núvol blanc, penjat d’alguna branca.
Molt blanca...

Sovint és quan el sol declina que el mires.
Ell, pesarós, sap que, si minva, l’estimes.
Arribem tard a voltes
sense saber que a voltes
el fràgil art d’un gest senzill, podria dir-te que...

Només així, em deixo que tu em deixis;
així només, et deixo que ara em deixis.
Jo tinc, per a tu, un niu en el meu arbre
i un núvol blanc, penjat d’alguna branca.
Molt blanc...
© Edicions l'Empordà
Lletra d’en Lluis Llach