Foto

La fotografia de la capçalera és d'en Lluís Bosch i va ser feta en un dinar de Nadal de Trenquem el Cuc, tocant la tenora amb en Josep Pascual de l'Estartit i amb un "públic" totalment entregat.

dimecres, 20 de febrer del 2013

Si ni les etiquetes diuen el que hi ha, què mengem?

Nestlé retira del mercat productes Buitoni amb carn de cavall

Nestlé ha retirat del mercat a l'Estat espanyol i Itàlia productes de pasta Buitoni que suposadament eren de carn de vedella però als quals s'hi ha trobat carn de cavall, informa l'agència Reuters. La companyia alimentària més gran del món, que va assegurar la setmana passada que els seus productes no estaven afectats per l'escàndol, ha dit que la decisió de retirar aquests productes arriben després de proves fetes durant el cap de setmana, que han trobat més d'un 1% d'ADN de cavall als aliments. El portaveu de Nestlé, Chris Hogg, ha dit aquest dimarts que no es preveu que aquest gest tingui un impacte financer a la companyia, ja que no la quantitat dels productes retirats no és molta.

Els productes retirats a l'Estat i a Itàlia són els ravioli i els tortellini de vedella Buitoni, així com les lassanyes a la bolonyesa congelades que es feien servir per a càterings i que són produïdes a França.

L'escàndol de la carn de cavall en productes etiquetats com a vedella s'ha escampat per tota Europa des del mes passat, produint altres retirades de productes, queixes del consumidors i investigacions governamentals a les complicades cadenes alimentàries del vell continent.