Foto

La fotografia de la capçalera és d'en Lluís Bosch i va ser feta en un dinar de Nadal de Trenquem el Cuc, tocant la tenora amb en Josep Pascual de l'Estartit i amb un "públic" totalment entregat.

dimecres, 15 de maig del 2013

Alls tendres

De l'Almanac del cordill
Els alls tendres ara estan al punt més alt del seu esplendor. l'all tendre és la planta jove de l'all. Té les mateixes propietats que l'all sec.
Proveu de fer una bona truita d'alls tendres.
I si encara trobeu espàrrecs de marge, la truita no deixa de ser EXCEPCIONAL!!!