El peix blau és el que té més greix de tots, però el seu valor radica en que son greixos insaturats, el més important l’omega-3, que actua afavorint la baixada del colesterol, la pressió arterial i el risc de trombosi.
El contingut de greix bé a ser superior al 5%. La aventatge de menjar-ne enllaunades és que tot l’any és poden consumir!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada