El cireret o cirereta.
També anomenat pebre de cireret, pebre coent o de banyeta o bajoca roja o bitxo ( millor vitxo) és el fruit de la vitxera una solanacea Capsicum ( capsa) Frutescens (que es torna llenyós)
El seu principi picant és una amida: la capsaicina.
Té usos medicinals molt variats, però pot donar hipersensibilitat.
El seu ús principal és com a espècie picant.
Curiositat:
Diuen que va ser Colon que al trobar que picava li va donar el nom de pebre, però el pebre ve d’una enfiladissa ( Piper Nigrum)#CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada