La xíndria o síndria.
És la fruita de la síndriera, una planta rastrera, tècnicament una baia d’escorça dura i polpa dolça i sucosa, de color vermell.
Dintre de la polpa hi trobem les llavors de color negre, tot i que s’han aconseguit síndries sense llavors.
La flor groga de la xíndria ( citrullus lanatus) és monoica, vol dir que n’hi ha de femenines i masculines.
Originària de Sud-Àfrica, avui dia 2/3 de la producció Mundial és xinesa, més de 38 milions de tones.
Curiositat:
L’escorça verda és comestible si la bullim, podem preparar-la en forma de melmelada o com a fruita ensucrada per adornar les coques de S. Joan. #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada