L’aigua dona vida, però és finita. :
Sovint el clima Mediterrani determina períodes de sequera que van i venen segons a quina part de l’Atlàntic es situa l’anticicló. :
Curiositat:
la conca del DARÓ té: 64 km quadrats i en un anys normal (600 litres) recull 38,4 Hm3 o sia 38.400.000.000 litres dels quals només el 30% queda el freàtic.
Colza - 9
Ja tenim la colza ben granada, cada flor s’ha convertit en una baina que conte les llavors.
Fins que no s’assequin no es podran recollir.
Curiositat:
En aquest estadi ja ningú es fa selfis en els camps de colza
Dintre de Terracota en Concert.
Dissabte passat a la Nits dels Museus vàrem actuar també els “grans” de l’Escola de Música.
Interessant mostra de ceràmica constructiva, de la donació que va fer el paleta Jaume Vilà ( més de sis-centes peces).
En Jaume va anar guardant material que trobava fent el seu ofici i hi ha peces magnífiques.
La mostra es pot admirar dintre d’un dels tres forns del Terracota museu.
Ahir disset es va inaugurar coincidint amb la tercera edició de Terracota en concert, dintre de la Nit dels Museus.
Gestió forestal - 2
El fet que no sigui rendible la tala d’arbres i posterior comercialització de la fusta, no vol dir pas que aquesta no es faci.
Hi ha dues possibilitats: amb ajudes del govern o jugar-te la setmanada i fer-ho pel teu compte.
La Silvicultura productiva no és senzilla, cal pree-veure si el resultat final el bosc continuarà sense impacte ambiental, no hi haurà desforestació, ni pèrdua de diversitat, etc. Per això s’ha de saber si en una pineda només treure'm sotabosc i d’altres plantes o si treure'm els pins perquè quedi un bosc més madur de roure i alzines.
Curiositat:
En el nostre entorn de les Gavarres fa més de 60 anys, multitud de famílies sobrevivien gràcies a la tala del bosc, fen llenya, rabasses, feixines de bruc, carbó vegetal.
El 13 de maig és S. Pere Regalat -3.
Un Sant castellà, patró dels toreros.
I diuen: si plou per S Pere Regalat, 40 dies d’aigua al teulat o per S. Pere Regalat o tot eixut o tot banyat o si plou per S. Pere Regalat 40 dies de ruixat.
Aquí al baix Empordà van caure 4 gotes.
Veurem que farà el temps, però la sabiduria popular, té una base sòlida que es base en l’experiència.
Curiositat:
Del Ter en amunt si que la va deixar anar, i sinó vet aquí aquest immens núvol de tempesta.
Entre els 14 d’ahir el matí i els 35 d’aquesta matinada el Vilar torna a cantar amb alegria!!!
Blat - 5
El Triticum Durum és un cereal origen de moltes cultures com a aliment principal.
Actualment la producció mundial supera les 650.000.000 de tones, essent el número 1.
És té coneixement que des del Neolític (+ de 12.000 anys!!!) els homínids ja en consumien.
En aquests moments està florint i amb l’ajuda de la llum i la temperatura del Sol granarà posant energia (midó) i proteïna (gluten) dintre del gra.
Curiositat:
Al camp podeu diferenciar-lo de l’ordi per un color verd-blau i per una aresta més curta i menys visible.
L’ordi - 2
Hordeum Vulgare, és un cereal de la família de les poàcies.
Important per a l’alimentació tant humana com animal.
Quasi en tots els pinsos animals hi entra com a component bàsic.
Vist directament al camp el podeu diferenciar fàcilment del blat per que té un color més groguenc i una aresta molt llarga.
Curiositat:
El conreu mundial es de 136.000.000 de tones i és el 4rt. cereal més cultivat a tot el Món, darrera del blat, blat-demoro i l’arròs.
Temps d’estirabecs.
Aquest pèsol convé consum-ire'l fresc, ja que augmenta la seva duresa de la beina i perd el gust dolç i una mica amargant. :
Es menja sencer i molts gent el bull, però ofegat amb all i pernil o cansalada està de “muerte”!!!
L’alzina surera, suro o surera -3
No totes les flors son espectaculars i acolorides, moltes son quasi inapreciables a simple vista i d’altres no les identifiquem com a tals.
És el que passa amb les dels Quercus ( roures, alzines, garrics, suros, etc…)
Les masculines en forma d’aments (Ament, en botànica és una espiga amb les flors molt juntes i sense bràctees que les envoltin, gairebé sempre és penjant i amb flors d’un sol sexe, més sovint les masculines).
Les femenines son aïllades i és on es formarà l’aglà.
Gestió forestal -1
Existeixen 4 grans grups tipus de gestió forestal, segons quin sigui el seu objectiu i els serveis del bosc que volem potenciar:
* la gestió paisatgística,
* la silvicultura per l’aprofitament,
* la gestió protectora,
* la dinàmica lliure si la intenció principal és conservar la biodiversitat que hi viu.
Des de fa uns 50 any el bosc, en si mateix, ha deixat de ser rendible econòmicament per als propietaris per dues raons principals: el preu de la llenya ha baixat i els costos d’extracció ha pujat.
Així doncs ens trobem que la Silvicultura com a activitat económica, dintre d’un sistema capitalista, és improductiva o inclús negativa.
Resultat: els boscos no s’exploten, ni és netegen ni s’aclareixen.
Curiositat:
El 63,6 % de la superfície de Catalunya son boscos, unes 2.042.000 hectàrees, de les 3.210.800 totals. Que son els 32.108 km2 del País.
La bassa d’aigua plujana.
Per a la subsistència a pagès era vital l’aigua, tant per a les persones com per als animals.
En terres de secà, calia recollir l’aigua de la pluja i algunes cases tenien cisternes per l’aigua de la teulada i una bassa vora el mas per guardar l’aigua pel bestiar.
Només les cases que tenien una bona font podien tenir un viver per retenir l’aigua pel consum i si en sobrava per l’hort familiar.
Curiositat:
La definició de bassa ja indica que és una excavació per retenir l’aigua plujana, sovint impermeabilitzada amb argila.
El procés de vitificació torna a començar com cada primavera.
Els ceps tornen a brotar quan semblava que estaven morts.
Cal esperar que el temps no ens faci cap mala passada i alguna gelada malmeti aquests brots tendres.
La servera - 4
Sorbus domestica, és un arbre caducifoli que fa un fruit en forma de pera petita que cal sobre madurar envoltada de palla des del sempre fins per Nadal.
Els sucres que conté després de la maduració la fan agradable pel seu consum. :
És un arbre que abans era prop de moltes masies, però com que la fruita no és consumible d’immediat, s’ha deixat perdre.
Curiositat:
En temps dels romans, se’n feia un suc que un cop fermentat era una beguda alcohòlica i se’n deia “cerevisa”, d’aqui el nom de la fermentació de l’ordi: cervesa!!!
Les escarxofes estan en el seu punt àlgid , tant la morada de Mallorca com la rodona del Prat estan sortin.
Tirabec o estirabec o pèsol fi o pèsol caputxí.
Ha començat la seva floració.
Tot i ser una lleguminosa es considera una verdura ja que se’n consumeix la baina quan es tendra i els grans son petits, per evitar l’amargor i l’enduriment de la baina.
Era apreciat temps abans, però ha perdut importancia el seu consum.
Curiositat:
El seu cultiu afavoreix el sol ja que és un fixador de nitrògen de l’aire
L ’espiga de l’ordi surt de la tija a finals d’abril, això canvia el color verd intens dels sembrats cap a un verd més groguenc fruit de l’aparició de l’aresta tant en els de dues com en els de sis carreres.
Curiositat:
Les espigues de sis rengles tenen l’espiga més curta, 6-7 cms, la de dos rengles sol arribar
Ànec Collverd.
L’Anas Platyrhynchos es una au (ocell) salvatge.
Viu a l’hemisferi nord i presenta dimorfisme sexual, essent el mascle el que porta el plomatge del coll d’un verd metàlic que el distingeix com a espécie.
És un animal que per reproduir-se busca zones humides amb abundant aigua: rieres, rius o basses.
Tot i ser omnívors prefereixen plantes terrestres.
Neda molt bé gràcies a que te membrana interdigital.
Tot i ser un ocell corpulent pot volar.
Ara estan buscant parella.
Curiositat:
Fins que no és adult presenta un plomatge semblant a la femella
Masia d’Esplugues
ESPLUGA ve del llatí “speluca” i del grec “spelygx” (espeleologia : estudi de les coves) significa cova natural.
La majoria de coves estan en zones calcàries i han estat formades per la dissolució de la calç en l’aigua, ja siguin corrents superficials o subterrànies.
A Catalunya hi ha diverses masies situades en aquestes cavitats naturals.
Aquesta està al Moianès. El lloc està datat el s. XII, el mas del s. XV, però la construcció actual data del s. XVIII, fins el 2002 va ésser habitada.
Davant del mas i per sobre la riera de Fontscalents hi ha un pont romànic del s. XI.
És la seu de l’Ecomuseu del Moianés.
Curiositat:
Hi ha molts: pobles, llocs, massos, municipis , barrancs a Catalunya amb aquest nom
La molsa - 3
Les pluges del mes de març han fet que a les zones més ombrívoles dels boscos hagin crescut les molses.
Quan tenen molta humitat aprofiten per reproduir-se, simplificant-ho molt, un cicle és per espores i el següent és sexual.
Heus ací algunes de les més de 800 varietats que viuen al nostre país.
Curiositat:
Els Briofits ( molses) fa més de 450.000.000 d’anys varen ser els primers ésser vius en colonitzar la part emergida de la Terra.
La farigola o timó
El Thimus Vulgaris, és una arbustiva Mediterrània que creix de forma espontània i floreix des de final de març fins el juny.
A Catalunya oriental se’n diu farigola ( del llatí : ferricula) a la occidental timó ( del llatí: thimus).
S’ha utilitzat per fer: begudes, aromatitzar menjars, desinfectar ferides, cremar com a encens, embalsamar, perfumar aigua, etc.
Durant molts anys era una herba remeiera bàsica.
És cull ara que està florida i s’aseca per poder guardar-la tot l’any.
La mel monovarietal de farigola és molt apreciada.
Curiositat:
La sopa de farigola és exquisita!!!
Patates - 12
Plantades el 2 d’abril, quan la terra tenia una bona saó, ha començat a aflorar la part aèria de la planta, en només 14 dies.
Aquestes tiges son les encarregades de fer la funció clorofilica per transformar els nutrients que capten les arrels en els tubercles.
Curiositat:
Les patates no surten de les arrels, com pot pensar molta gent, sinó de la part de la tija subterrània modificada.
