El manescal: qui te per art i ofici guarir les malalties de les besties

dimecres, 21 de juny del 2017

Transhumància-2017

Enguany, com ja fa tres anys he acompanyat als germans Fontdecaba amb 169 vaques i més de 80 vedells des d'Avinyonet fins a Mas la Moixa de Feitús a Llanars.
Heus ací un petit reportatge gràfic.

primer dia des d'Avinyonet fins a Albanyà

Sortida abans d'agafar la Garriga

La Garriga

Terrades

Baixada a S. Llorenç de la Muga

Abeurant-se al Muga

Camí d'Albanyà

segon dia des d'Albanyà fins a la Comella

tercer dia: des de la Comella fins al Morató

quart dia: del Morató fins a Rocabruna passant per la Manère

cinquè dia: Rocabruna_Feitús

Sortint de Rocabruna

Camprodon

Camprodon per la variant

Túnel de Camprodon

Arribant a Llanars

diumenge, 14 de maig del 2017

Una gelada negra

El passat 21 d'abril es va produir un fenomen no massa corrent, però d'efectes malvats per a l'agricultura: una glaçada negra.

Per què passi calen dos fenòmens: temperatura per sota 0ºC i humitat relativa ambiental petita.

Quan la glaçada = gelada: Formació de cristalls de glaç damunt les herbes i damunt els objectes mals conductors de la calor, deguda al refredament d’aquests durant les fortes radiacions nocturnes.

Si no hi ha aigua ambiental, l'única aigua que pot absorbir la temperatura és la que hi ha dintre de les parts tendres de la planta, a primera vista sembla que no ha glaçat.

Glaçada negra: Glaçada en què l’aire no és prou humit per a produir gebre i té com a conseqüència la destrucció i l’ennegriment de les plantes.

Resultat:

Dia 20

Les patates

Els tomàquets

El terra

Dia 21

La noguera

Les patates


Les tomaqueres

els ceps de muscat


La figuera

Així doncs he hagut de replantar totes les tomaqueres unes 260, sort que tenia planter a recés.

Ahir ja vàrem asprar amb l'ajuda d'en Joan FaBo

dissabte, 15 d’abril del 2017

La tramuntana

Adaptar-se a la tramuntana no és fàcil.
Però també diuen que hi ha qui la troba a faltar.
Climent Fages de Climent, a l'"Oració al Crist de la Tramuntana", va escriure:

Braços en creu sobre la pia fusta,

Senyor, empareu la closa i el sembrat.

Doneu el verd exacte al nostre prat

i mesureu la tramuntana justa

que eixugui l'herba i no ens espolsi el blat.

Almanac del cordill: el protector del ramat

El mastí del Pirineu és un gos bover.
Està preparat per defensar el ramat (no pas per guiar-lo, que això ja ho fa el gos d'atura).
El mastí creix amb les ovelles i vetlla perquè ningú els hi faci mal.
És un gos gros, que planta cara a gossos salvatges; i a llops i óssos, si cal.
Això és el que feia en l'època de la transhumància, i ara uns quants pastors l'han tornat a recuperar com a gran protector del ramat d'ovelles

dilluns, 6 de març del 2017

Reproducció

Les plantes es reprodueixen a través de dues cèl·lules sexuals: una femenina (l'òvul) i una altra de masculina (al pol·len).
Sorprenent, les plantes poden reproduir-se també per "multiplicació vegetativa", a través d'esqueixos.
Un esqueix és un tros d'un vegetal que plantarem per produir una nova planta igual a la mare.
Per exemple d'una tòria d'un cep en podem fer un cep, sense haver de fer un empelt.
Tòria és la part de fusta nova que es talla quan s'esporga el cep

Març

Quan al març el Sol és fora

mira de ser a casa d'hora;

quan al març el Sol és viu,

vés voltant fora del niu.

Ben segur el mercuri es cansa

amb un temps tan variat...

Tú ves fent, no passis ànsia,

ja tindràs un constipat!

dimarts, 14 de febrer del 2017

Anada a buscar oli

Coma cada any hem anat a buscar l'oli a Aspa.
El viatge cultural d'enguany ha estat a La Muntanya de Sal de Cardona.

dilluns, 23 de gener del 2017

Episodi de pluges en la setmana dels barbuts

En plena setmana dels barbuts, gregalada al "cantu" i pluges de nord-est.

El mDarò ahir a la tarda al seu pas per la Bisbal

dimecres, 18 de gener del 2017

Nevada

Hortolans,
En cas de nevada no retireu mai la neu dels bancals de l'hort, perquè la neu es converteix en una protecció contra les gelades intenses.
Actua com una manta, que abriga les plantacions.

Aigua de Gener...

Diu la dita:
Aigua de Gener omple botes i graner.
Podem plantar:
escaroles, cebes, enciams...
Podem sembrar:
julivert, faves i pèsols

...

Les pomes Fuji (almanac del cordill)

Les pomes fuji..., des del Japó fins a Girona.
Menjar fruita entre àpats és una bona idea.
A l'hivern, i fins ben entrada la primavera, tenim les pomes fuji, originàries del Japó.
D'un color roig apagat, la poma fuji té un gran gust.
ÉS fàcil de conservar i a les terres de Girona en fan una bona producció.
Proveu de menjar-ne una o dues cada dia abans de sopar, el cos ho agrairà!!!

dilluns, 2 de gener del 2017

S'acosten el Reis Mags

El Reis ja venen els Reis se'n van....

En cara i som a temps:
Comprem joguines de materials segurs i nobles.
Si pot ser reciclables.
Fàcils d'usar, sense accessoris innecessaris, sense piles si pot ser.

D'altra banda convindria utilitzar paper usat, per exemple, paper de diari.

El dispendi en paper d'un sol ús ens fa més homínids que humans i no ajuda gens a mantenir un equilibri ecològic del PLANETA.
Per cert, no oblideu que el regal és important, però encara ho es més la ma que us el dona.

Almanac del cordill

Els Romans van ser els primers en fer tunels per passar-hi carreteres.
23-03-25.- A l'edat mediaval, les tòfonesno eren gaire apreciades, per ser negres i per nèixer sota terra eren considerades d'origen diabòlic.
24-02-25_ les vaques i els cavalls poden dormir dretes, però en aquesta postura no descansen
24-01-25 S. Francesc de Sales; parlem de dents de tauró quan a un nen li surt una doble fila de dents, sabem que els taurons en tenen 7 de files
20-02-25_ plantem en arrel nua quan les arrels van al aire, sense un pa de terra
13-01-25.- avui comença la setmana dels barbuts, S. Hilari, diuen la més freda de l'any. Hem començat bé, a CMdlG a -4º C. , el Sol des de 08:18 fins 17:44 i Lluna plena a les 23:27 a Càncer, BOIRES A LES PLANES (Calendari dels Pagesos)
08-01-25 S. Apol·linar i S. Gúdula. quan s'entraba a una casa es deia sempre: AH MARIA!!!

Paraula del dia de RODAMOTS.

ANAR A TOTES.- Algú, anar al màxim de les seves possibilitats, fins al límit. Va a totes per tal d’aconseguir treure la millor nota de la classe. Quan surt al camp, el nostre equip sempre va a totes.
ANAR DE TRONC.- Anar junts i avinguts a divertir-se. Es van separar de la colla i tots tres van anar de tronc fins a la matinada. Origen de l’expressió L’expressió anar de tronc es fonamenta en el fet que el tronc, a més de «la part d’un arbre o arbust compresa entre les arrels i les branques», és també un «parell de cavalls o muls que tiren un carruatge enganxats al fusell». Segons aquesta segona accepció és molt fàcil d’entendre què vol dir anar de tronc: dos amics que van junts a passejar, divertir-se, etc. En Joan i en Pere sempre anaven de tronc.
ANAR-LI AL DARRERA AMB UN FLABIOL SONANT.- Perseguir algú inútilment perquè faci alguna cosa; donar per perduda alguna cosa. Li vas deixar un llibre a la Laia i ara el vols recuperar? Ja li pots anar al darrere amb un flabiol sonant! Va deixar perdre l’ocasió, ara ja li pot anar al darrere amb un flabiol sonant.
BEMOLLS.- Eufemisme per collons; s’usa amb verbs com ara tenir o tindre, tocar, etc. Ara que ho teníem tot a punt, venen els veïns a tocar els bemolls. Sí que té bemolls que el nou ens vulgui donar lliçons. Etimologia En sentit recte (‘signe musical que indica que l’entonació natural de la nota que precedeix s’ha d’abaixar un semitò’) ve del baix llatí be molle, ‘be suau, molla’, a causa de la representació antiga, i també anglosaxona actual, de la nota musical si per una lletra b.
CALMÓS/OSA.-Que està en calma. La Maria va parlar tota calmosa. Són les nits calmoses i suaus de l’estiu. Té un tarannà calmós. 2 Que té calma, que fa les coses sense apressar-se gens. L’Eduard és de temperament calmós, no li menis pressa. Amb aquest caminar tan calmós farem tard.
CEBA.- En sentit figurat, dèria excessiva, idea fixa. Quina ceba que li ha agafat, amb això d’estudiar música, però no té bona oïda. Etimologia Del llatí cēpa, mateix significat. Més mots de la mateixa família són ceballaire (‘venedor de cebes’), ceballut, cebar (‘camp plantat de cebes’), cebaci (‘de ceba’) i ceballot.
COM AQUELL QUE DIU.- Fórmula que serveix per a acompanyar una afirmació poc exacta o que ho pot semblar. Només érem quatre, com aquell qui diu. Ell era, com aquell qui diu, una mena de missioner. També: com aquell que diu, com qui diu, per dir-ho així, com si diguéssim, que diguéssim
DIDALERA.- Digital; herba de la família de les escrofulariàcies, de fulles lanceolades i gruixudes, i flors en raïm, de corol·la tubulosa en forma de didal, generalment purpúrica i tacada per dins, que sol fer-se a les clarianes dels boscos humits, emprada com a tònic cardíac perquè conté digitalina i digitoxina (Digitalis purpurea). També: boca de llop, didals, digital purpúria, guantera, herba didalera... Etimologia De didal, del llatí digĭtale, mateix significat, derivat de dĭgĭtus, ‘dit’. Més mots de la mateixa família són ditada, dígit, ditejar i digitalitzar.
ENNUEG.- Acte d’ennuegar-se. Entre els plors i els ennuecs no vam entendre bé el que ens deia. També: ennuegada, ennuegament Etimologia D’ennuegar, del llatí vulgar innodicare, llatí clàssic innodare, ‘fer un nus’, derivat de nodus, ‘nus’.
ESCLATA-SANG.- Nom donat a diversos bolets comestibles de la família de les russulàcies, tots ells pertanyents al gènere Lactarius. Els més coneguts són el Lactarius sanguifluus (rovelló) i el Lactarius deliciosus (pinetell). Es fan a les pinedes. Els esclata-sangs són molt bons de menjar, fregits, guisats o bé rostits a la brasa o a la planxa. Esclata-sang es diu sobretot al sud del País Valencià, a Mallorca i a Menorca; en altres bandes la denominació més comuna és rovelló. Vegeu en aquest mapa com en diuen a les diverses comarques.
GINESTA.- 1 Arbust de la família de les papilionàcies (Spartium junceum), gairebé sense fulles, de branques verdes semblants a joncs, de flors grogues i oloroses i llegum negre quan és madur, que es fa a les terres mediterrànies. 2 Flor de la ginesta. Etimologia Del llatí vulgar genĕsta, llatí clàssic genista, mateix significat. Un ginestar és el lloc on abunden les ginestes. L’arbust també rep el nom de ginestera.
GRATAR.- Fregar amb les ungles. Els óssos graten els arbres per marcar el territori. Quan no sap què respondre, es grata el cap. Per extensió, fregar una cosa per a arrencar-ne allò que en revesteix la superfície, la capa més externa. Va gratar la pintura de la paret per veure què hi havia a sota. Per saber si teniu premi, grateu la zona platejada amb una moneda.
JOQUER.- 1 Lloc (normalment barra o embarrat) disposat perquè hi dormin les gallines, l'aviram, etc. A mitjan gener, cada gallina al joquer. 2 Jaç, llit, lloc per a dormir. En aquella posada trobareu bon menjar i bon joquer. També: joc (o jóc, abans que en suprimissin el diacrític) Etimologia De joc, del germànic fràncic juk, ‘jou; perxa per a objectes’.
MANOBRE.- Obrer que ajuda el paleta en totes les feines que no necessiten gaires coneixements de l’ofici. Quan van decidir de restaurar l’ermita, el mestre d’obres va comparèixer acompanyat d’un paleta i un parell de manobres. Etimologia Compost de mà i obra, inicialment ‘mà d’obra, materials i conjunt de constructors’, amb pas de l’abstracte a l’agent, en masculí, com guàrdia, guaita.
MESTRE DE CASES.- Professional que, sota la direcció d’un arquitecte o sense, dirigeix els paletes i els manobres. Sense un mestre de cases no es pot emprendre cap construcció. També: mestre d’obres
MEULA.- 1 Borratxera (mall., men.). Escorxava una meula que havia agafada diumenge decapvespre. 2 Constipat fort (mall., men.). He agafat una meula que no m’aguant. No vagis descalç, que aplegaràs una bona meula!
OCUPADA.- Eufemisme de prenyada; dit de persones o animals prenys. «Tinc la dona ocupada». «Tinc la vaca ocupada». També es deia: «Tinc la dona plena». Un altre eufemisme sinònim és panxuda. Etimologia D’ocupar, del llatí occupare, mateix significat, derivat de ob- ‘enfront de’ i capĕre ‘agafar’. Més mots de la mateixa família són cabre, cabuda, encabir (o enquibir), preocupar i desocupar.
PARSIMÒNIA.- Que està en calma. La Maria va parlar tota calmosa. Són les nits calmoses i suaus de l’estiu. Té un tarannà calmós. 2 Que té calma, que fa les coses sense apressar-se gens. L’Eduard és de temperament calmós, no li menis pressa. Amb aquest caminar tan calmós farem tard.
PENSAMENT.- Nom donat a les espècies del gènere Viola, de la família de les violàcies, de flors semblants a les violetes, però amb els dos pètals laterals acostats al superior. Cal esmentar-ne el pensament de jardí o, simplement, pensament (V. wittrockiana) i el pensament silvestre o de camp (V. tricolor). Etimologia Pensament ve del verb pensar, però en el sentit de la flor potser ve del francès pensée; a l’Edat Mitjana aquesta flor era considerada un símbol de la memòria.
PICAPEDRER.- 1 Persona que treballa la pedra que ha d’ésser emprada en construcció. 2 A les Balears, paleta, mestre de cases. També: picador -a, picapedra, pedrapiquer -a Etimologia De picapedra, que és una altra manera de designar els picapedrers, de picar i pedra.
POCA COSA.- 1 Cosa sense importància. La feina que m’han encomanat és poca cosa, aviat l’hauré enllestida. 2 Persona feble, insignificant, físicament o de caràcter. Aquest noi és molt poca cosa, però encara pot créixer. És tan poca cosa que no se sap imposar quan cal. També: poqueta cosa, poca coseta
QUÈ DIUS ARA! .- Expressió que indica sorpresa, estranyesa, davant el que un altre afirma o nega. Anar a la platja? Què dius ara! No veus que està a punt de ploure? —S’ha mort la meva mare. —Què dius ara? Si que em sap greu! També: què dius!, què vol dir!
SANGONERA.- 1 Invertebrat anèl·lid de la classe dels hirudinis, que es caracteritza perquè s’adhereix a altres animals i els xucla la sang. 2 En sentit figurat, persona que viu, que s’enriqueix, a despeses d’altri, exhaurint-ne els béns, els recursos; cosa que absorbeix grans cabals.
SANGTRAIT.- Blau, especialment petita acumulació de sang presa continguda sota la pell que es fa als dits, a les parts carnoses de la mà, etc., a conseqüència d’una pessigada, d’un cop d’una eina, etc. M’he pessigat els dits amb les estenalles i m’ha sortit un sangtraït. També: mostela, mula; el DCVB recull les formes sangprès i peramassat al Conflent. Segons els llocs es pronuncia santrit, sentruït, sang truïda, etc.
TRANQUILITAT I BONS ALIMENTS.- Locució amb què hom recomana de fer o de prendre les coses amb calma. No t’espantis i fes-ho a poc a poc; tranquil·litat i bons aliments.
TRINCAR.- Beure molt (Empordà). No trinquis tant, que t’emborratxaràs.
UAL·LA!!!.- Digital; herba de la família de les escrofulariàcies, de fulles lanceolades i gruixudes, i flors en raïm, de corol·la tubulosa en forma de didal, generalment purpúrica i tacada per dins, que sol fer-se a les clarianes dels boscos humits, emprada com a tònic cardíac perquè conté digitalina i digitoxina (Digitalis purpurea). També: boca de llop, didals, digital purpúria, guantera, herba didalera... Etimologia De didal, del llatí digĭtale, mateix significat, derivat de dĭgĭtus, ‘dit’. Més mots de la mateixa família són ditada, dígit, ditejar i digitalitzar.
VERGONYES.- Eufemisme per òrgans genitals; s’usa sobretot amb els verbs ensenyar, mostrar, etc. No els feia res d’ensenyar les vergonyes a casa, encara que tinguessin visita. Mig poble els va veure al riu mostrant les vergonyes.