La favera o fava (vicia fava) és una lleguminosa que s’empra tant en alimentació animal com en humana.
Se’n
aprofita tant la tavella com la llavor. La planta (fava major) creix
fins a 1m. i és consumeix quan encara es tendre, en canvi la fava minor
només arriba als 40cms. i s’utilitza pel bestiar ni diuen també fava
cavallar, ha sortit una varietat que arriba a tenir un 45% de proteïna
bruta, més que la soja.
Amb les últimes pluges, les que vàrem plantar per S. Teresa (15 d’octubre) ja tenen bona pinta.
Curiositat:
Últimament els pastissers la posen dintre del tortell de Reis per fer pagar la festa al qui li toca #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada