Temps
de recol·lectar les nous, la noguera, noguer, anouer, nouer o nouera, la
“Junglans Regia” és un arbre caducifoli silvestre que es conrea, n’hi
havia a quasi totes les cases de pagès.
Perd les fulles a l'hivern i a la primavera l'hi tornen a sortir al mateix temps que les flors, de les que n'hi ha de masculines i de femenines (planta monoica).
La seva fusta és la millor d’entre les fustes europees per a fer mobles.
Les nous o anous destaquen pel seu contingut en olis vegetals poliinsaturats.
Curiositat:
Contenen àcid oleic (monoinsaturat), amb provat efecte reductor del colesterol i també tenen una gran riquesa en àcid linoleic i alfalinoleic (poliinsaturats) que actuen, si se’n menguen sovint, prevenint l’Infart de miocardi i/o l’angina de pit.
Perd les fulles a l'hivern i a la primavera l'hi tornen a sortir al mateix temps que les flors, de les que n'hi ha de masculines i de femenines (planta monoica).
La seva fusta és la millor d’entre les fustes europees per a fer mobles.
Les nous o anous destaquen pel seu contingut en olis vegetals poliinsaturats.
Curiositat:
Contenen àcid oleic (monoinsaturat), amb provat efecte reductor del colesterol i també tenen una gran riquesa en àcid linoleic i alfalinoleic (poliinsaturats) que actuen, si se’n menguen sovint, prevenint l’Infart de miocardi i/o l’angina de pit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada