El manescal: qui te per art i ofici guarir les malalties de les besties

dimecres, 13 d’octubre del 2021

10-10-21 tempus discurrit...

Scala Dei (Priorat)
Escaladei, és un agregat de Morera de Montsant.
Al s. XII, vingueren un monjos cartoixans des de la Provença francesa a fundar la primera comunitat cartoixana de la península
Sota la Serra Major del Montsant crearen la cartoixa.
Fins el 1835 van impulsar la cultura Agricola de la comarca, especialment la del vi. El seu Prior podia impartir justícia i era el batlle general de tots el pobles de la zona central de la comarca de la D. O. Priorat.
Al 1835 es va produir la Desamortització de Mendizabal i sobtadament els monjos van abandonar la Cartoixa, essent saquejada, espoliada i destrossada.
Avui es poden visitar les ruïnes que poc a poc es van refent, com exemple aquest claustre petit, a part del celler Scala Dei al centre del poblet (que era l’antiga conreria de la cartoixa), per on s’hi entra a través d’una avinguda amb uns plataners centenaris.
Curiositats:
Al 1218, tenien: Porrera, Poboleda, la Morera, Torroja i Gratallops i el Prior va donar nom a la comarca del Priorat vell i més tard a tota la comarca.
El nom de Scala Dei és degut a la llegenda que diu que un pastor va somiar que els àngels pujaven al Cel amb una escala. #poblessingularsdecat #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé

galceranponsirenas

A Badalona hi ha la Cartoixa de Montalegre, en el fons d' una vall, al paratge de La Conreria.

09-10-21 tempus discurrit....

Mora la Nova (Ribera d’Ebre)
Està situada al marge esquerra de l’Ebre i a l’altra costat hi tenim Mora d’Ebre
A tocar del Molar i del Masroig tenim doncs un nucli ferroviari que va tenir molta importància durant tot el segle XX.
A la linea BCN-ZARAGOZA, quan les màquines eren de vapor, a Mora la Nova, per evitar la re-carga del carbó que era manual i lenta , es canviava la màquina, i més tard com que no estava electrificada tota la linea, només fins a Mora, es canviava l’elèctrica per la de fuel.
Actualment el trànsit és molt petit i han fet un museu del tren ben curiós que val la pena visitar sobretot la torre de control i el magatzem de màquines.
Curiositats:
Hi havien treballat prop de 3000 persones.
I un s’havia estat esperant hores mentre feien els canvis, durant la meva época universitària!!!😔 #museuscuriososdeCat #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

08-10-21 tempus discurrit...

Masroig (Priorat)
Un poble petit amb una gran cooperativa. Té el celler cooperatiu, fundat al 1917, més ben organitzat i preparat per a comercialitzar el seu vi i oli. Té 22 vins embotellats i tres misteles. Alguns vins joves els obtenen amb “fermentació carbònica”.
Amb 30 treballadors i més de 200 socis és el celler més gran de la D. O. Montsant.
Fa 15 anys que ha agafat un caire empresarial que li ha donat una bona empenta.
Fan visites guiades amb cata final d’alguns vins i han arreglat les antigues tines per fer-hi una passejada agradable.
Curiositat :
Al 1990 embotellaven 9.000 botelles, avui 1.200.000 anuals, amb una facturació de més de 5 milions d’euros. Actualment s’envassa el 40% de marca pròpia i el 60% son maqui-les per a d’altres marques. #cooperativesambseny #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

07-10-21 tempus discurrit...

El Molar (Priorat)
Aquest és el poblet on teníem la casa rural, durant la visita enològica i cultural.
Situat a l’extrem occidental de la comarca, a tocar de la Ribera d’Ebre.
Havia tingut dos nuclis un de Ibéric dalt d’un turó del s. VII aC. que explotava unes mines de galena i un altra romà mes a ponent.
Un poblet dedicat a l’agricultura de secà: ametlles, avellanes, olives i raïm.
Te un “rentador” fantàstic, com podeu comprovar amb el vídeo i les fotos.
Curiositat:
Les seves vinyes estan repartides entre les dues denominacions d’origen de la comarca: Priorat i Montsant #poblespatitsdeCAT #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

06-10-21 tempus discurrit...

Siurana (Priorat)
Del llatí Severiana, passant per l’àrab: Xibrana fins a l’actual Siurana.
Siurana, o Siurana de Prades, és un poble del terme municipal de Cornudella de Montsant. Està situat a 737 metres d'altitud, sobre una cinglera de roca calcària, a l'extrem de les Muntanyes de Prades i sobre el riu Siurana i el seu pantà.
Tot i que està situada al Priorat, no te vinya i viu actualment del turisme i de multitud d’escaladores-rs que venen gràcies a les vies d’escalada, que la fan famosa.
Actualment té 40-50 veïns, però el castell sobre el rocam va fer que fos l’últim reducte musulmà de la Catalunya Nova.
Va estar ocupada uns tres segles
Curiositat:
Explica una llegenda recopilada per l'escriptor Joan Amades que Siurana era el domini de la reina Abd-el-Azia, de gran bellesa I que abans d’entregar-se a l’enemic es van tirar al barranc dalt del seu cavall blanc quedant la ferradura marcada a la roca. #poblessingularsdeCAT #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

05-10-21 tempus discurrit....

Priorat i Montsant
Son dues denominacions d’origen dels vins més importants a Catalunya, ja que un percentatge molt alt es destina a l’exportació.
El Priorat és una comarca al bell mig de la Serralada Prelitoral Catalana a cavall entre el Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre, que limita amb les comarques del Baix Camp, la Ribera d'Ebre, les Garrigues i la Conca de Barberà.
Està situada en un terreny accidentat amb turons i la serralada del Montsant, pràcticament només presenta una plana, petita, al voltant de la seva capital: Falset.
És juntament amb la Rioja la única que té denominació d’origen Q( qualificada) pels seus vins.
Té oliveres, ametllers i avellaners, que fan una avellana petita però molt gustosa.
Dintre de la comarca, hi ha dos D. O. : Priorat i Montsant.
Curiositat:
Ha passat de ser una comarca deprimida a una que tira endavant amb força, gràcies a la qualitat del vi, que és dels millors del Món!!! #paisatgesimpagablesbe #quasiqmzero #elmanescalfañé

04-10-21 tempus discurrit...

Els calçots comencen a treure el nas.

#CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

03-10-21 tempus discurrit....

La ruta del Modernisme barceloní.
Organitzada gràcies a una guia que val la pena comprar, podent organitzar les visites en quatre dies i visitant fins a 120 edificis o llocs modernistes de BCN, amb una explicació acurada de cadascun d’ells. I amb descomptes per visitar els edificis.
Curiositat:
La ruta està senyalitzada amb aquestes rajoles vermelles que tenen el panot de la flor modernista. #edifisssingularsdeBCN #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé

02-10-21 tempus discurrit...

Passeig de Gràcia (6 i últim)
Avui la “Manzana de la discòrdia!!!
Baixant més avall, cap a mar, entre Aragó i Consell de Cent, hi trobem tres joies significatives dissenyades pels tres arquitectes més trempats de l’època.
Com que las tres cases valen una visita guiada, que ben programada, és pot fer en un sol dia, no m’estendré.
La casa Lleó MORER de Domènech i Muntaner, la casa Amatller d’en Puig i Cadafalch i la casa Batlló de l’Antoni Gaudí, son fruit de les disputes entre els amos que volien “fardar”. I per suposat dels arquitectes per demostrar la seva “intel·ligència” arquitectònica!!!
Curiositat:
Hi ha dos edificis que sovint s’inclouen i estant ubicats a la mateixa “manzana”: casa Mulleras de Lluis Sagnier i la casa Bonet de Marcel•lià Coquillà. #edificissingularsdebarcelona #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

Almanac del cordill

Els Romans van ser els primers en fer tunels per passar-hi carreteres.
23-03-25.- A l'edat mediaval, les tòfonesno eren gaire apreciades, per ser negres i per nèixer sota terra eren considerades d'origen diabòlic.
24-02-25_ les vaques i els cavalls poden dormir dretes, però en aquesta postura no descansen
24-01-25 S. Francesc de Sales; parlem de dents de tauró quan a un nen li surt una doble fila de dents, sabem que els taurons en tenen 7 de files
20-02-25_ plantem en arrel nua quan les arrels van al aire, sense un pa de terra
13-01-25.- avui comença la setmana dels barbuts, S. Hilari, diuen la més freda de l'any. Hem començat bé, a CMdlG a -4º C. , el Sol des de 08:18 fins 17:44 i Lluna plena a les 23:27 a Càncer, BOIRES A LES PLANES (Calendari dels Pagesos)
08-01-25 S. Apol·linar i S. Gúdula. quan s'entraba a una casa es deia sempre: AH MARIA!!!

Paraula del dia de RODAMOTS.

ANAR A TOTES.- Algú, anar al màxim de les seves possibilitats, fins al límit. Va a totes per tal d’aconseguir treure la millor nota de la classe. Quan surt al camp, el nostre equip sempre va a totes.
ANAR DE TRONC.- Anar junts i avinguts a divertir-se. Es van separar de la colla i tots tres van anar de tronc fins a la matinada. Origen de l’expressió L’expressió anar de tronc es fonamenta en el fet que el tronc, a més de «la part d’un arbre o arbust compresa entre les arrels i les branques», és també un «parell de cavalls o muls que tiren un carruatge enganxats al fusell». Segons aquesta segona accepció és molt fàcil d’entendre què vol dir anar de tronc: dos amics que van junts a passejar, divertir-se, etc. En Joan i en Pere sempre anaven de tronc.
ANAR-LI AL DARRERA AMB UN FLABIOL SONANT.- Perseguir algú inútilment perquè faci alguna cosa; donar per perduda alguna cosa. Li vas deixar un llibre a la Laia i ara el vols recuperar? Ja li pots anar al darrere amb un flabiol sonant! Va deixar perdre l’ocasió, ara ja li pot anar al darrere amb un flabiol sonant.
BEMOLLS.- Eufemisme per collons; s’usa amb verbs com ara tenir o tindre, tocar, etc. Ara que ho teníem tot a punt, venen els veïns a tocar els bemolls. Sí que té bemolls que el nou ens vulgui donar lliçons. Etimologia En sentit recte (‘signe musical que indica que l’entonació natural de la nota que precedeix s’ha d’abaixar un semitò’) ve del baix llatí be molle, ‘be suau, molla’, a causa de la representació antiga, i també anglosaxona actual, de la nota musical si per una lletra b.
CALMÓS/OSA.-Que està en calma. La Maria va parlar tota calmosa. Són les nits calmoses i suaus de l’estiu. Té un tarannà calmós. 2 Que té calma, que fa les coses sense apressar-se gens. L’Eduard és de temperament calmós, no li menis pressa. Amb aquest caminar tan calmós farem tard.
CEBA.- En sentit figurat, dèria excessiva, idea fixa. Quina ceba que li ha agafat, amb això d’estudiar música, però no té bona oïda. Etimologia Del llatí cēpa, mateix significat. Més mots de la mateixa família són ceballaire (‘venedor de cebes’), ceballut, cebar (‘camp plantat de cebes’), cebaci (‘de ceba’) i ceballot.
COM AQUELL QUE DIU.- Fórmula que serveix per a acompanyar una afirmació poc exacta o que ho pot semblar. Només érem quatre, com aquell qui diu. Ell era, com aquell qui diu, una mena de missioner. També: com aquell que diu, com qui diu, per dir-ho així, com si diguéssim, que diguéssim
DIDALERA.- Digital; herba de la família de les escrofulariàcies, de fulles lanceolades i gruixudes, i flors en raïm, de corol·la tubulosa en forma de didal, generalment purpúrica i tacada per dins, que sol fer-se a les clarianes dels boscos humits, emprada com a tònic cardíac perquè conté digitalina i digitoxina (Digitalis purpurea). També: boca de llop, didals, digital purpúria, guantera, herba didalera... Etimologia De didal, del llatí digĭtale, mateix significat, derivat de dĭgĭtus, ‘dit’. Més mots de la mateixa família són ditada, dígit, ditejar i digitalitzar.
ENNUEG.- Acte d’ennuegar-se. Entre els plors i els ennuecs no vam entendre bé el que ens deia. També: ennuegada, ennuegament Etimologia D’ennuegar, del llatí vulgar innodicare, llatí clàssic innodare, ‘fer un nus’, derivat de nodus, ‘nus’.
ESCLATA-SANG.- Nom donat a diversos bolets comestibles de la família de les russulàcies, tots ells pertanyents al gènere Lactarius. Els més coneguts són el Lactarius sanguifluus (rovelló) i el Lactarius deliciosus (pinetell). Es fan a les pinedes. Els esclata-sangs són molt bons de menjar, fregits, guisats o bé rostits a la brasa o a la planxa. Esclata-sang es diu sobretot al sud del País Valencià, a Mallorca i a Menorca; en altres bandes la denominació més comuna és rovelló. Vegeu en aquest mapa com en diuen a les diverses comarques.
GINESTA.- 1 Arbust de la família de les papilionàcies (Spartium junceum), gairebé sense fulles, de branques verdes semblants a joncs, de flors grogues i oloroses i llegum negre quan és madur, que es fa a les terres mediterrànies. 2 Flor de la ginesta. Etimologia Del llatí vulgar genĕsta, llatí clàssic genista, mateix significat. Un ginestar és el lloc on abunden les ginestes. L’arbust també rep el nom de ginestera.
GRATAR.- Fregar amb les ungles. Els óssos graten els arbres per marcar el territori. Quan no sap què respondre, es grata el cap. Per extensió, fregar una cosa per a arrencar-ne allò que en revesteix la superfície, la capa més externa. Va gratar la pintura de la paret per veure què hi havia a sota. Per saber si teniu premi, grateu la zona platejada amb una moneda.
JOQUER.- 1 Lloc (normalment barra o embarrat) disposat perquè hi dormin les gallines, l'aviram, etc. A mitjan gener, cada gallina al joquer. 2 Jaç, llit, lloc per a dormir. En aquella posada trobareu bon menjar i bon joquer. També: joc (o jóc, abans que en suprimissin el diacrític) Etimologia De joc, del germànic fràncic juk, ‘jou; perxa per a objectes’.
MANOBRE.- Obrer que ajuda el paleta en totes les feines que no necessiten gaires coneixements de l’ofici. Quan van decidir de restaurar l’ermita, el mestre d’obres va comparèixer acompanyat d’un paleta i un parell de manobres. Etimologia Compost de mà i obra, inicialment ‘mà d’obra, materials i conjunt de constructors’, amb pas de l’abstracte a l’agent, en masculí, com guàrdia, guaita.
MESTRE DE CASES.- Professional que, sota la direcció d’un arquitecte o sense, dirigeix els paletes i els manobres. Sense un mestre de cases no es pot emprendre cap construcció. També: mestre d’obres
MEULA.- 1 Borratxera (mall., men.). Escorxava una meula que havia agafada diumenge decapvespre. 2 Constipat fort (mall., men.). He agafat una meula que no m’aguant. No vagis descalç, que aplegaràs una bona meula!
OCUPADA.- Eufemisme de prenyada; dit de persones o animals prenys. «Tinc la dona ocupada». «Tinc la vaca ocupada». També es deia: «Tinc la dona plena». Un altre eufemisme sinònim és panxuda. Etimologia D’ocupar, del llatí occupare, mateix significat, derivat de ob- ‘enfront de’ i capĕre ‘agafar’. Més mots de la mateixa família són cabre, cabuda, encabir (o enquibir), preocupar i desocupar.
PARSIMÒNIA.- Que està en calma. La Maria va parlar tota calmosa. Són les nits calmoses i suaus de l’estiu. Té un tarannà calmós. 2 Que té calma, que fa les coses sense apressar-se gens. L’Eduard és de temperament calmós, no li menis pressa. Amb aquest caminar tan calmós farem tard.
PENSAMENT.- Nom donat a les espècies del gènere Viola, de la família de les violàcies, de flors semblants a les violetes, però amb els dos pètals laterals acostats al superior. Cal esmentar-ne el pensament de jardí o, simplement, pensament (V. wittrockiana) i el pensament silvestre o de camp (V. tricolor). Etimologia Pensament ve del verb pensar, però en el sentit de la flor potser ve del francès pensée; a l’Edat Mitjana aquesta flor era considerada un símbol de la memòria.
PICAPEDRER.- 1 Persona que treballa la pedra que ha d’ésser emprada en construcció. 2 A les Balears, paleta, mestre de cases. També: picador -a, picapedra, pedrapiquer -a Etimologia De picapedra, que és una altra manera de designar els picapedrers, de picar i pedra.
POCA COSA.- 1 Cosa sense importància. La feina que m’han encomanat és poca cosa, aviat l’hauré enllestida. 2 Persona feble, insignificant, físicament o de caràcter. Aquest noi és molt poca cosa, però encara pot créixer. És tan poca cosa que no se sap imposar quan cal. També: poqueta cosa, poca coseta
QUÈ DIUS ARA! .- Expressió que indica sorpresa, estranyesa, davant el que un altre afirma o nega. Anar a la platja? Què dius ara! No veus que està a punt de ploure? —S’ha mort la meva mare. —Què dius ara? Si que em sap greu! També: què dius!, què vol dir!
SANGONERA.- 1 Invertebrat anèl·lid de la classe dels hirudinis, que es caracteritza perquè s’adhereix a altres animals i els xucla la sang. 2 En sentit figurat, persona que viu, que s’enriqueix, a despeses d’altri, exhaurint-ne els béns, els recursos; cosa que absorbeix grans cabals.
SANGTRAIT.- Blau, especialment petita acumulació de sang presa continguda sota la pell que es fa als dits, a les parts carnoses de la mà, etc., a conseqüència d’una pessigada, d’un cop d’una eina, etc. M’he pessigat els dits amb les estenalles i m’ha sortit un sangtraït. També: mostela, mula; el DCVB recull les formes sangprès i peramassat al Conflent. Segons els llocs es pronuncia santrit, sentruït, sang truïda, etc.
TRANQUILITAT I BONS ALIMENTS.- Locució amb què hom recomana de fer o de prendre les coses amb calma. No t’espantis i fes-ho a poc a poc; tranquil·litat i bons aliments.
TRINCAR.- Beure molt (Empordà). No trinquis tant, que t’emborratxaràs.
UAL·LA!!!.- Digital; herba de la família de les escrofulariàcies, de fulles lanceolades i gruixudes, i flors en raïm, de corol·la tubulosa en forma de didal, generalment purpúrica i tacada per dins, que sol fer-se a les clarianes dels boscos humits, emprada com a tònic cardíac perquè conté digitalina i digitoxina (Digitalis purpurea). També: boca de llop, didals, digital purpúria, guantera, herba didalera... Etimologia De didal, del llatí digĭtale, mateix significat, derivat de dĭgĭtus, ‘dit’. Més mots de la mateixa família són ditada, dígit, ditejar i digitalitzar.
VERGONYES.- Eufemisme per òrgans genitals; s’usa sobretot amb els verbs ensenyar, mostrar, etc. No els feia res d’ensenyar les vergonyes a casa, encara que tinguessin visita. Mig poble els va veure al riu mostrant les vergonyes.