Foto

La fotografia de la capçalera és d'en Lluís Bosch i va ser feta en un dinar de Nadal de Trenquem el Cuc, tocant la tenora amb en Josep Pascual de l'Estartit i amb un "públic" totalment entregat.

dijous, 18 de març del 2021

Tempus discurrit... 16-03-21

 S’acosta Sant Josep i mana la tradició que cal sembrar les patates. 

Avui he fet ja dos dels cinc cavallons que faré. Hi ha dos maneres de sembrar-les: a peu pla o bé en cavallons.
A peu pla es sembren amb un paló (Pala petita que els agricultors usen per a fer clots i sembrar-hi llavors.) o bé amb plantador (punxó per fer forats a la terra).
En cavallons, necessaris per regar a manta o bé per estalviar-se cavar-les alguna vegada. 

A l’altiplà bolivià, a més de 4.000 metres sobre el nivell del mar, els “aimaras” les fan en cavallons com les feien també els “quetxuas” fa molts segles. Per evitar que es glacin, degut al fred de l’altiplà, s’omplien d’aigua les regues entre cavallons, una tècnica ancestral. 

Curiositats.- a Bolívia tenen més de 1500 varietats de papas, encara que el Perú quasi en té 3000. #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé