S’acosta Sant Josep i mana la tradició que cal sembrar les patates.
Avui he fet ja dos dels cinc cavallons que
faré. Hi ha dos maneres de sembrar-les: a peu pla o bé en cavallons.
A
peu pla es sembren amb un paló (Pala petita que els agricultors usen
per a fer clots i sembrar-hi llavors.) o bé amb plantador (punxó per fer
forats a la terra).
En cavallons, necessaris per regar a manta o bé
per estalviar-se cavar-les alguna vegada.
A l’altiplà bolivià, a més de 4.000 metres sobre el nivell del mar, els “aimaras” les fan en cavallons com les feien també els “quetxuas” fa molts segles. Per evitar que es glacin, degut al fred de l’altiplà, s’omplien d’aigua les regues entre cavallons, una tècnica ancestral.
Curiositats.- a Bolívia tenen més de 1500 varietats de papas, encara que el Perú quasi en té 3000. #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada