El perer o parera.
Un arbre de la família de les Rosaceae ( Pyrus communis), que es cultiva pels seus fruits.
S’adapta facilment en climes atemperats.
Té multitud de varietats, al nostra país les més comunes son:
* Conference
* Blanquilla
* Llimonera
* Ercolini
* Williams
* red barlett
* Comtessa o Alexandrine
* Doyenne du comice
* Flor d'hivern
* Castells o Pera de Sant Joan.
Tenen moltes propietats alimentàries; floreix a l’abril i al maig. És cullen des de S. Joan fins al setembre.
Curiositat:
Aquest perer és de la varietat més matinera: la de S. Joan, una pera dura, petita, gustosa, però amb data de caducitat ja que facilment es torna lloca ( que es passa de madura)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada