Els sembrats amb aquesta bonança es van posant al seu lloc!!!
De l’aigua de gener, ni una gota se’n fa malbé!!!
Inclús
si és de boira baixa. "A l'hivern boirina i la neu per veïna".
Curiositat: amb les sembradores automàtiques directes, les llavors
queden enterrades en unes regues petites que aprofiten l’aigua de pluja,
estalviant llavors i obtenint millor produccions!!! #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
dimecres, 12 de gener del 2022
03-01-2022 tempus discurrit...
02-01-2022 tempus discurrit...
La boira baixa.
Aquest fenomen meteorològic es deu a la formació de vapor d’aigua arran de terra.
Necessita dues condicions:
-Evaporació abundant.
-Immobilitat relativa de l’aire.
La seva formació va lligada a la orografia del terreny i és freqüent en conques tancades o en els fons de les valls.
Rep
el nom de broma, també, i de boirassa o bromassa si és espessa
(visibilitat inferior a 1 km. ) o bé de boirina o boirim (visibilitat
entre 1 i 10 km.)
També hi ha un fenomen curiós quan la temperatura del terra ronda els 0 graus: la boira gebradora.
És un handicap per conduir tant de dia com de nit i la gebradora, encara complica més la circulació.
Hi ha zones en que el fenomen es persistent i poden no veure el Sol durant dies, inclús mesos.
Curiositat:
La
Segarra (el graner de Catalunya) n’és un exemple clar i gràcies a
aquest fenomen, una zona continental de secà, pot produir cereals degut a
la condensació de l’aigua en les fulles del sembrat!!! #CMdlGBE #naturalocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
dissabte, 1 de gener del 2022
01-01-22 tempus discurrit...
- No sóc ningú dintre la restauració, però avui us donaré una recepta senzilla per llepar-se els dits, mai més ben dit, ja que l’hortalissa en qüestió si ha de menjar per trobar-hi tots els gustos. Escarxofes al forn: agafeu les escarxofes talleu la cua perquè s’aguantin dretes, coroneu-les amb un bon ganivet, i esclafeu-les de bocaterrosa. Tot seguit poseu-hi: 1r. Sal, 2n. Vinagre i 3r. Oli bo, no l’estalvieu, encara que caigui a la safata. Poseu el forn a 180 graus duran quasi una hora, cada quart d’hora agafeu una cullera grossa i amb l’oli de la safata aneu re-omplint les carxofes. Al cap de l’hora agafeu all trinxat petit en juliana i en poseu a cada corona, amb 10 minuts més tindrem el plat a punt. Curiositat: La mera mare i ma tia Carme, ja els hi feien quan jo era petit, dintre el forn de la cuina econòmica!!!
Cal menjar-les molt calentes, i de les fulles més externes aprofiteu la part inigualable de la cua!!!
Salut i bony any nou!!! #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañéSalut i bon any, gran manescal.T'has descuidat de dir que s'han de menjar com les gambes. No hi valen forquilles i ganivets. 😎@ramonmatarrodonacrec que he mencionat que si ha de menjar amb els dit, potser no m’he expressat prou bé!!!
Son excel·lents, la meva àvia també les feia així. Jo les faig igual, però a sobre del caliu i també són molt bones.
31-12-22 tempus discurrit...
L'Home dels nassos és un personatge mitològic que té tants nassos com dies té l'any, es a dir com dies li’n resten.
És una tradició viva a Catalunya, al País Valencià o La Rioja i a Ses Illes Balears.
Hom només el pot veure, però, el trenta-u de desembre, puix que el personatge mitològic té, com tots els humans, un sol nas.
És
un personatge que a la mainada, la porta de corcoll, buscant-lo per
arreu, sobretot quan els hi diem que fa poc l’hem vist passar aprop!!!
De fet estaria entre els espanta criatures , juntament amb “l’home del sac”!!!
Curiositat:
Segons
el folklorista Joan Amades, el seu origen és un personatge mitològic
que representa l’any i que es simbolitza en l'arbre dels nassos; una
espècie d'arbre molt estrany que es creia que era la llar de l'esperit
de la vegetació. #costumariqueesperd #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé
30-12-21 tempus discurrit...
Últim post de la Sereníssima Venezia.
Una part
cultural d’un país és la gastronomia. La de la ciutat dels canals és
evidentment relativa al mar, tot i que no perd la part que ha fet famosa
a Itàlia pastes i pizzes.
Una part que ha evolucionat molt ha estat l’enologia, especialment els vins blancs.
Han
posat de moda els “montaditos” o “tapas” que anomenen “cicchetti”, tant
al migdia com al vespre, s’acompanyen de vi blanc (especialment del
Venetto i de les costes de la mar Adriàtica) o també de “spritz venecià”
beguda més lleugera que el vermut
Curiositat:
Un spritz consisteix en: aperol-3 (parts)+ Prosseco brut-2 + Aigua amb gas-1 + tall de taronja + gel.
Els
cicchetti solen ser una llesca de pa amb una Delicatessen a sobre, però
també els “polpette” de carn o de peix (mandonguilles) son
excel·lents!!!
#quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
29-12-21 tempus discurrit...
Avui, continuaré el post d’ahir.
El carrer actualment està que peta d’aparcament.
La foto on el carrer està buit correspon a un dia que per una cursa ciclista, l’Ajuntament el va buidar de cotxes.
#carrersúnics #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
28-12-21 tempus discurrit...
El meu carrer.
El carrer del Convent és un carrer de forta pendent, uneix el convent de S. Sebastià ( o dels franciscans) amb el nucli antic.
Degut a un important augment de població, es va doblar, al segle XVIII: de 1.557 habitants l'any 1718 a 3.389 el 1787.
La
construcció de noves cases va donar lloc a la formació dels carrers
Nou, del Pont, Santa Llúcia, Hospital, del Carme o del Convent, i el nou
carrer Ample es va convertir en la via principal. Està en una esquena
d’ase totalment rocosa, el que fa que moltes cases no necessitin
fonaments.
Les cases son baixes, planta i pis, i tot el carrer té una orientació nord-sud.
Curiositat:
L’amplada
de les voreres ha fet que sigui un carrer curiós i diferent: els cotxes
aparquen a dalt de les mateixes, i els vianant passen per on poden.
La
foto no es meva, però l’he penjada per què es veu clarament que temps
ha era un carrer normal, els pocs cotxes que hi havia encara aparcaven a
la via. #edificissingularsdelmón #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
27-12-21 tempus discurrit...
Les neules de Nadal.
El seu nom prové de la paraula
llatina nebula , que és un tipus de "boira" molt poc densa, degut a la
seva textura fina. La paraula catalana actual neula conserva a més el
significat que ja tenia en llatí, i que és un tipus de calitja espessa
que no arriba a ser boira baixa.
Consisteixen en un tub o canuto que
s’obté enrotllant una fina capa de pasta calenta al voltant d’un petit
pal, antigament, el pastisser quedava amb el palmell de les mans ben
socarrimat. Les neules van ser creades per una monja, que potser va
començar enrotllant una hòstia, de pa d’àngel. No coneixem amb exactitud
quan va ocórrer, però se sap que existien a Catalunya almenys des de
l'any 1168
Al començament, com les hòsties, les neules tenien gravats senyals i emblemes.
Curiositat:
Abans,
es sucaven en vins dolços, inclús amb un vi picant anomenat piment
("Gran maravella, verament /que les neules amb piment", nadala anònima
catalana del segle xv). Avui es solen sucar en cava!!!
#menjarstipicsnadalencs #estreisendesús #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé
26-12-21 tempus discurrit...
Mana la tradició que per Nadal mai pot mancar: ni
l’Escudella de galets, ni la carn d’olla, ni el pollastre farcit, ni per
suposat les neules!!!
#tradicionsquehomnopotperdre #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
25-12-21 tempus discurrit...
Penúltim post de la Sereníssima. Avui detalls dels
carrers venecians. El millor que pots fer per Venezia es perdre’t pels
carrers i descobrir l’esència de la ciutat. Una de les més curioses és
la dels Campi. Son zones més o menys grans no edificadades que solen
tenir un brocal de pou amb aigua potable. Piazza només n’hi ha una, els
demés son: campi i campiello, si son més petits. Dels que hem van
agradar més destaca el de s. Margherita. Curiositat:
El nom de campi ve de camp, ja que aquestes zones eren horts per cultivar-hi verdures. #edificissingularsdelmón #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
24-12-21 tempus discurrit...
Fem que un bon propòsit sigui una realitat:
Comprar els regals de Nadal i Reis a petites empreses i autònoms de quilòmetre zero.
La
veïna que ven per catàleg o per internet, l'artesà que fa bijuteria, el
pagès que ven directe, l'amiga que té una botiga al barri, el pastisser
que fa els turrons artesans, el noi que té la paradeta del mercat...
Fem que els diners arribin a persones comuns i no a grans multinacionals.
Així, més persones tindran un millor Nadal, que enguany tot plegat no torna a pintar gaire bé!!! #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé
23-12-21 tempus discurrit...
Tardoral-10. I última ja que hem entrat a l’hivern. El roure ( quercus pubescens) és un arbre caducifoli de fulla d’uns 5-10 cms. i peludes en la part inferior. És el caducifoli mediterrani que perd la fulla més tard i encara passejant podem trobar roures amb totes les fulles de color marró. #CMdlGBE #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
22-12-21 tempus discurrit...
La Sereníssima República de SAN Marco o de Venezia, es va construir cap el S. V dC.
Els seus primers habitants venien de la propera ciutat d’Aquilea, ciutat romana, que fou assetjada i destruïda per Atila.
Les
primeres construccions eren lacustres i de fusta després sobre els
troncs de roure, si van posar pedres fins a formar les illes que formen
la ciutat.
El seu poder ocupava tot el Mediterrani. Va reeixir gràcies al comerç amb Orient: espècies, seda i d’altres mercaderies.
Va perdre el seu poder amb la invasió Napoleònica (1797) que la va sotmetre. Va durar doncs un mil·lenni.
Curiositats:
La
República tenia un govern curiós, el cap era el Dux, que era controlat
pel Gran Consiglio (1000 persones) i el Consell dels 10 (governació i
policia).
Va arribar a tenir 100.000 habitants.
#edificissingularsdelmón #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé
20-12-21 tempus discurrit...
Fotografia nocturna, una assignatura pendent!!!
#CMdlGBE #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé