05-03-25

 Dimarts de Carnestoltes.
Tot i que hi ha una data històrica 1587, sembla ser que l’origen de l’ESCUDELLA DE CASTELLTERÇOL és perd en la nit dels temps.
El cert és que en el segle passat, menys durant la Guerra Civil, cada dimarts de Carnestoltes tenia lloc a la Plaça Vella aquesta escudella que era de recapte: durant la setmana abans es recollia llenya i menjar per fer-la possible. A partir de 1940, es feia al call de l’Escudella.
Les calderes, que eren deixades pels veïns del poble, estaven fetes d’aram i tenien mides diferents. Eren les que s’utilitzaven per a la matança del porc. Una vegada acabada de cuinar les calderes eren transportades amb semalers fins a la Plaça Prat de la Riba.
Des de fa uns anys (2008), tot es fa a la plaça Nova, amb calderes d’inox, més sanitàries que les d’aram i a la una és beneix i és reparteix.
Curiositat:
Amb 28 perols de 60 litres en surten unes 5.000 racions de l’única totalment càrnia de Catalunya ja que no conté ni verdures ni llegums, només fideus, arròs i carn de : pollastre, vedella, porc i embotits. #actesculturalslocalsBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

03-03-25

 Ceràmica blava.
Al s. XIV-XV al País Valencià i en concret a Paterna i Manises, feien ceràmica blava, però una crisi va obligar a marxar alguns terrissaires.
Sembla ser que algun va anar a petar a Barcelona i a partir del s. XV hi va començar una producció prou important.
La producció principal eren atuells per menjar i/o beure, destacant el plats i les seves ornamentacions.
Més tard sembla que es va començar la producció de rajoles per cuines i banys.
Per diferenciar les valencianes de les catalanes es mira si s’han fet amb “trepa” , les valencianes no. Tot i que pintades a ma alçada n’hi ha a Aragó, País Valencià i Catalunya.
Barcelona fou un centre molt important de producció de ceràmica (pisa) blava catalana.
Curiositat:
Son famosos els pots de les farmàcies dels segles XV i XVI. #estreisendesús #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé

02-03-25

 L’Everest.
La muntanya més alta de la terra 8.848,86 m. porta un nom occidental d’un agrimensor britànic de l’Índia. Abans l’anomenaven pic XV.
Com que està a la frontera entre Nepal al Sud i el Tibet al Nord, te dos noms diferents: SAGARMATHA “cap del cel” i CHOMOLUNGMA “mare de l’Univers”.
Molts humans que els hi agrada la muntanya el tenen com a meta.
Al 1996 van morir-hi 15 persones.
Al 2003 un xerpa va fer l’ascenció més ràpida: 12 h. 45 min.
Al 2017 en Kilian Jornet, va tardar 17 h. Des del camp avançat de la cara Nord.
L’ús d’oxigen es fa necessari a partir de 8.000 m. en l’anomenada: ZONA DE LA MORT.
Curiositat:
Prop de 2.400 persones ha fet cim, però ja compte amb més de 200 morts, molts d’ells visibles, ja que no s’han pogut retirar. #humanitzaciódelmedi #quasiqmzero #elmanescalfañé
LES DUES FOTOS EVIDENTMENT, NO SIN MEVES!!!

01-03-25

 Aquest és el resultat final de la vinificació dels ceps de CMdlG. Enguany 14 botelles, l’any passat amb la sequera només tres. #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

27-02-25

 La bonança actual fa avançar les plantes. És probable que al març o principis d’abril en vingui una fredorada i les plantes pateixi o fins hi tot es morin, no seria pas la primera vegada.
Pd.- aquestes flors blanques de bruc boal, el que serveix per fer pipes, (Erica Arborea) que haurien de sortir al març abril, s’han adalentat com d’altres.
Curiositat:
El bruc d’hivern ( Erica Multuflora) floreix d’octubre a gener i la seves flors son rosades i més grans. #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

26-02-25

La llum tangencial de quan surt el Sol dona la possibilitat d’obtenir paisatges daurats. #CMdlG #naturalocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

25-02-25

la Cabra _ 2
Aquest animal pot menjar vegetals amb un alt contingut de fibra, inclús si la lignina és alta. La lignina és el component principal de les pareds celulars vegetals.
La cabra deixa nets els terrenys de tota classe de vegetals i fins on arriva els arbres queden totalment arranats, i son una bona manera de netejar boscos com els burros i guarans.
Segons quins arbres, encara que siguin grans, poden morir ja que escaten l’escorça i deixen que la saba surti a l’exterior, son per tant animals que provoquen desertització sino es vigilen.
Tenen una gestació de 5 mesos.
Tene 2 banyes, però algunes espècies acornes no en tenen.
Si posem gossos grans per a la seva defensa, s’adapten al ramat sense problemes
Curiositat:
Una carectaristica especial son els unglots, que tenen una part interna tova que s’agafa facilment a la roca en estat salvatge puja parets quasi verticals.#CMdlG #naturalocalBE #faunalocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

 

23-02-25

 Contrallum - 99; Roure centenari. #contrallumdefoto #sesnsefiltresniretocs #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

20-02-25

 Ruta Mdernista - 72
Les portes modernistes també tenen una sèrie de: espiells ( “mirilles”), manetes, tiradors i poms generalment de llautó.
Ací ja hi trobem autèntiques filigranes com les de la sèrie Gaudí exclusiva de Can Bolibar a la Rambla Catalunya.
Tiradors de llautó daurat en forma “s”, poms de diverses formes, timbres, carteles per a prestatges, o també escuts de panys, etc.
El Món Modernista és ampli, però tota la part d'ebenisteria s’ha perdut degut a la manca de PROFESSIONALS artesans, el mon va cap a un consum desenfrenat d’objectes i mobles amb data de caducitat.
Curiositat:
Molts dels objectes i màquines que usem tenen obsolescència PROGRAMADA, per augmentar-ne el consum ( com el mòbil que llegim o mirem en aquest moments), però NOSALTRES també en som responsables!!! 😔. #mobiliariurbàsingular #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

19-02-25

 Ruta Modernista - 71
Un fet diferencial del modernisme son els mobles i les portes.
Algunes portes perden el rectangle i adapten formes més arrodonides imitant la Natura, d’altres prenen formes i relleus dintre del rectangle amb motius florals.
Les portes interiors de les vivendes solen tenir parts amb vidre, al igual que les dels ascensors.
Les portes foranes, poden tenir una part superior amb vidre per donar llum a l’entrada de la casa o si son establiments públics per donar-la a l’interior.
Curiositat:
Els fusters ebanistes tenien fonaments per fer aquestes motllures i eran uns bons artesans. #mobiliariurbàsingular #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

18-02-25

 Ruta Modernista - 70
Les plaques per a timbres son en l’època modernista una petita mostra artesana que s’acosta a l’art.
Sovin son metàl·liques però també n’hi han amb marbre.
Les metàliques de llautó, son una aleació de metalls que una vegada polides i envernísades podrien semblar d’or.
De fet es tracta d’una mescla de coure i zinc, Cu3Zn. A vegades també hi havia estany (Sn) i és possible que fos la barreja d’estany i coure sigui l’orígen del llautó, tot i que coure i estany son la base del bronze.
Curiositat:
Podeu observar-ne passejant per l’Eixample barceloní en gran quantitat, més de les que us podeu imaginar. #mobiliariurbàsingular #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

16-02-25

 La bassa gran d’en Botó encara presenta un aspecte lamentable, fa ja més de tres anys que es troba a una cinquena part de la seva capacitat.
Pluja anual: 2021 // 507 - 2022 // 554 - 2023 // 424 - 2024 // 610,2 en 4 anys portem un dèficit de 153, 106, 236 i 50 litres en relació a la mitjana de 660.
Son 551 litres de menys en 4 anys, caldria que enguany caiguessin 1211 litres (ben caiguts) per reomplir l’esponja de l’aquïfer i la bassa gran de can Botó. #CMdlG #naturalocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

14-02-25

 El Vilar després de rebre la riera de S. Pol salta la rasclosa que portava aigua als Molins de can Molinetes i can Massaller, avui tot i que la resclosa està colapsada per terra i pedres encara tenia aquest salt d’aigua neta. #CMdlG #naturalocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

13-02-25

Carxofes al forn.
L’escarxofa ( Cynara Scolimus) és una verdura que sol agradar molt , tot i que sempre hi ha qui no li agrada.
Hi ha moltes formes de cuinar-la, però per a mi, post ser és un atavisme, m’agrada feta al forn com les feia ma mare Maria.
Curiositat:
- Cal tallar-ne la cua per que s’aguanti.
- Coronar la a 2/3 de la base.
- Posar-les en una safata de forn, si hi poseu paper de forn us estalviareu rascar a l’hora de netejar.
- Esclafeu-les amb un bon cop per que s’obrin.
- Poseu-hi sal, vinagre de vi i oli fins que vessi.
- I cap el forn a 200 graus cinc quarts.
- Cada quart, agafeu una cullera i re-ompliu les amb l’oli que queda a la safata.
- L’últim quart per evitar que es cremi l’all, si hi poseu a sobre all picat en juliana obtindreu una menja excel·lent!!!
Bon profit i salut!!! #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

12-02-25

 Núvol - 46.
Si et lleves ben d’hora passen coses!!! #núvolBE #naturalocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

11-02-25

Roure (2)
Aquest caducifoli de la família de les fagàcies és una planta monoica (té les dues flors reproductives en el mateix peu).
Te una fulla lobulada amb 5-8 lobuls per cantó de forma arrodonida. El fruit és l’aglà.
A les “deheses” extremenyes i andaluses és l’arbre junt amb l’Alzina que proporciona olis essencials per els porcs ibèrics, especialment l’oleic i el linoleic.
És diu que un porc ibèric ve a ser una olivera amb cames ja que el 65% del seu greix és oleic i linoleic, dos olis saludables.
Curiositat:
El greix d’aquest porcs té una temperatura de fusió per sota els 35 graus, cosa que fa que al possar-lo en boca passi a líquid i fa augmentar el bon gust i podem assaborir-lo més facilment. #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

08-02-25

 Roure.
El Quercus Robur un arbre parent de les alzines (Quercus Ilex).
De fusta molt apreciada per a mobles, envigats, vaixells, botes per a l’envelliment del vi, etc.
La Densitat de la seva fusta és elevada cap a 700 kg per metre cúbic, i els components orgànics so la Celulosa, Hemi-Celulosa, els Tanins i la lignina. Aquests components, son els que es mengen els xilofags, quan en contacte amb l’aire es podreix la fusta.
Al tenir densitat alta quan es fa servir com a llenya proporciona una bona quantitat de calories i un bon caliu per fer brassa.
Curiositat:
Venecia té els fonaments fets de milions de troncs de fusta de roura que al estar en contacte amb l’aigua en lloc de podrir-se els fa més durs i resistents, quedant la capa externa de color negre. #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

07-02-25

Les Oques.
Anser Anser. Família de Anatidae, sub-família Anserinae
Cal distinguir-ne dues classes ben diferenciades: la doméstica i la salvatge.
La domèstica és més grossa (10-12 kg) i sol ser de color blanc; l’altra més petita (6-8 kg) té mes plumes fosques i la diferencia és que pot volar. Els cignes pertanyen a la mateixa família.
Les salvatges, quasi totes fan migracions de milers de quilòmetres.
Les domèstiques es limiten a caminar, un caminar balancejat i curios, que pot arrivar a ser una correguda.
Escàs dimorfisme sexual. Son monogàmes i viuen en parella tot l’any.
Tenen el coll més curt que els cignes.
A pagès solen ser uns bons guardians, avisant sempre de la presència d’estranys.
Curiositat:
En castellà les salvatges s’anomenen “gansos” i en català ganso significa que camina a poc a poc o que hi fa les coses. #CMdlG #naturalocalBE #faunalocalBE #quasiqmzero

06-02-25

 Els sembrats de cicle curt han aprofitat els 20 l. del gener i ja treuen el nas.
Sovint quan hom no pot sembrar a la tardor, es veu obligat a sembrar a mig hivern. Evidenment el cicle de creixement ha de ser més curt, per poder madurar a principis d’estiu.
Curiositat:
La sembra automàtica ajuda a un augment de la producció. #CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé

04-02-25

 Avui 4 de febrer ha tornat a gebrar i a glaçar.
Des del dia abans de S. Antoni Abad que les temperatures estaven per sobre de les normals per l’època, hivern.
Les plantes necessiten hores de fred i enguany, fins avui, només la meitat de les matinades han estat fredes com calia.
Els fruiters principalment notaran aquesta manca de fred, i si el calentament global va avançant seran els primers en notar el canvi i si no s’hi adapten desapareixeran!!!
#CMdlG #naturalocalBE #floralocalBE #quasiqmzero #humanitzaciódelmedi #elmanescalfañé